Là một loại quả siêu ngon và siêu được lòng mọi người bởi sự tươi mát và có thể chế biến theo nhiều cách, dưa chuột không còn xa lạ gì nữa. Để trồng dưa chuột cũng rất dễ dàng nhưng không phải ai cũng biết cách trồng để đạt được cả năng suất và chất lượng. Hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu về cách trồng dưa chuột siêu quả nhé!
Đặc điểm
- Dưa chuột (hay còn được gọi là dưa leo), là một loại nguyên liệu, chính xác là một loại rau quả. Đây là loại thực phẩm của nhiều quốc gia và được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Nó còn là một món hàng thương mại được xuất-nhập khẩu với số lượng lớn ở cả các nước Á-Âu.
- Cây dưa chuột mọc bò, toàn thân có lông. Lá là lá đơn, to, mọc cách ở trên thân, hình dạng hơi giống hình tam giác với cuốn lá có thể dài từ 5-15cm, rìa những lá nguyên hay có răng cưa. Hoa cái mọc riêng biệt còn hoa đực thì mọc thành cụm (từ 5-7 hoa) và đều có màu vàng.
- Quả có dáng dài, hình trụ tròn góc, có thể dài từ 10-36cm, kích cỡ không xác định được. Dưa chuột thông thường có vỏ xanh, có cả đậm và nhạt, cũng có thể có màu vàng. Lớp vỏ lúc quả còn nhỏ có gai sần sùi, khi lớn dần thì gai biến mất. Quả có thể có các đường sọc hoặc không. Bên trong thì nhiều hạt, hạt màu trắng ngà, mọng nước, khi ăn có vị thanh mát.
Xem thêm Cách trồng nấm rơm ngoài trời
Phân loại
- Có một số loại dưa chuột phổ biến như sau:
-Dưa chuột bao tử (baby): có hình dạng nhỏ, kích thước chỉ từ 3-5cm, vỏ có màu xanh lá cây và sọc trắng.
-Dưa chuột trắng: loại này thì to hơn loại baby một chút, nó chỉ khác biệt ở trong quá trình phát triển, quả chưa chín thì có màu xanh, còn khi chín thì chuyển dần sang màu trắng.
-Dưa chuột Shiraz: giống dưa này có vỏ mỏng, giòn và vị ngọt mát hơn các giống khác. Quả thon dài, kích thước mỗi quả tầm 16-18cm, có màu xanh đậm, có sọc và gân nổi.
- Ngoài ra còn có các loại dưa chuột khác được nhập khẩu từ nước ngoài như dưa chuột Thái Lan, Nhật Bản… các loại chỉ khác nhau một chút về đặc điểm, kích thước nhưng đa phần đều sẽ giống hệt nhau.
Công dụng của quả dưa chuột
- Đầu tiên, dưa chuột là một thực phẩm có ý nghĩa to lớn đối với sức khoẻ con người:
-Giúp giảm cân.
-Giúp ngừa táo bón.
-Giúp thải độc.
-Giúp giảm căng thẳng.
-Tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư.
- Thứ hai, đây còn là một loại thực phẩm giúp các chị em nâng tầm nhan sắc:
-Dưa chuột giúp giảm, làm mờ thâm mắt.
-Dưa chuột giúp dưỡng ẩm da mặt, tăng độ ẩm cho da.
-Đây là một chiếc mặt nạ giúp tái tạo da, trị mụn.
-Dưa chuột còn giúp dưỡng tóc, cải thiện tình trạng khô tóc.
Cách trồng dưa chuột siêu quả
Chuẩn bị
-Hạt giống dưa chuột: hiện nay có rất nhiều loại giống nhưng nên chọn giống leo giàn để dễ trồng và cây dễ phát triển.
-Đất trồng: có thể trồng được ở nhiều loại đất nhưng tốt hơn hết vẫn nên chọn loại đất pha cát hoặc phân hữu cơ, nhiều mùn hay là đất phù sa. Đất phải có độ pH thích hợp, không quá cao hoặc quá thấp.
-Nước ấm, nước sạch, khăn ẩm: để phục vụ cho quá trình ủ hạt giống.
-Khay nhựa/xốp: để gieo hạt giống cho dễ chăm sóc.
-Túi nylon để bao phủ.
Cách trồng
- Bước 1: Ủ hạt giống dưa chuột
Ngâm hạt giống đã chuẩn bị vào nước ấm khoảng 2-3 tiếng rồi sau đó vớt ra rửa sạch lại. Tiếp đó cho phần hạt giống đó vào khăn ẩm trong vòng 3-5 ngày, phải kiểm tra và giữ độ ẩm cho khăn thường xuyên để quá trình ủ thành công. Đến ngày thứ 5 mở ra và xem nếu hạt giống đã nứt ra và nảy mầm thì có thể đem đi gieo.
- Bước 2: Gieo hạt giống
-Lấy khay nhựa/xốp đã chuẩn bị ra, cho đất vào từng ô của khay. Chú ý về loại đất đã chuẩn bị phải đủ các yếu tố tơi xốp, giàu dinh dưỡng và đủ độ ẩm.
-Dùng ngón tay tạo 1 lỗ nhỏ trên bề mặt đất ở từng ô, cho hạt giống vào, mỗi ô có thể gieo 1-2 hạt và sau đó phủ 1 lớp đất mỏng lên. Khi đã gieo xong hết thì tưới nước cho ẩm đất, lấy túi nylon bao phủ toàn bộ khay ươm. Cuối cùng đem khay đặt ra nơi có ánh nắng ấm để thúc đẩy quá trình nảy mầm.
-Thường xuyên kiếm tra, sau 1 tuần quan sát sẽ thấy hạt dần nhú mầm. Quan sát thêm đến khi cây con cao khoảng 10-15cm thì có thể bắt đầu mang cây ra ngoài trồng.
- Bước 3: Trồng cây
-Trước khi trồng ta phải chú ý chăm sóc và xử lý đất trước đó khoảng 1 tuần để đất có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho cây khi mới cho vào đất.
-Đầu tiên phải xới đất cho thật tơi xốp, lên luống cao từ 20-30cm.
-Tiếp đó tạo các hố sâu, nhấc bầu cây ra khỏi khay và vùi bầu xuống đất. Đắp đất cho thật chặt gốc để cây không nghiêng ngả. Rồi phủ rơm rạ hay cỏ khô xung quanh gốc cây để giữ ẩm.
-Bởi vì là cây con nên ta nên trồng vào buổi sáng hoặc là chiều mát khi không còn ánh nắng bởi là thế sẽ giúp cây hồi sức lúc mới lớn.
Tìm hiểu ngay Cách trồng hoa tulip trong nước
Cách chăm sóc cây dưa chuột
-Nên tưới nước 1 ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều, tưới với lượng vừa đủ.
-Chú ý về ánh sáng, sau khi cây đã hồi sức thì rất cần ánh sáng để sinh trưởng và phát triển.
-Chú ý bón phân cho cây.
-Khoảng tầm 2-3 tuần sau khi trồng thì nên bắt đầu làm giàn cho cây.
-Cắt tỉa lá, nhánh phụ thường xuyên để dinh dưỡng tập trung vào quả.
-Chú ý chăm sóc môi trường xung quanh cây trồng, nếu có cỏ thì nên nhổ bỏ.
Các câu hỏi thường gặp
Thời điểm cây dưa chuột phát triển tốt nhất là từ khoảng những tháng cuối năm (tầm từ tháng 11) lan sang các tháng đầu năm sau (khoảng tháng 2,3) hoặc tầm giữa hè từ tháng 5 đến đầu thu (tầm tháng 7-8), những lúc này bạn nên trồng nhé vì nó sẽ hạn chế được sự tấn công của sâu bọ. Còn bình thường có thể trồng quanh năm.
Đây là một trong những vấn đề phổ biến khi trồng dưa chuột. Lớp phấn trắng ấy chính là nấm mốc, chúng sinh sôi và phát triển nhờ vào những tán lá ẩm ướt. Đó là lỗi lầm mà chúng ta hay mắc phải khi tưới tiêu cho cây. Lưu ý giữ cho tán lá khô ráo để tránh nấm mốc. Vì vậy ta nên tưới cây vào buổi sáng và hạn chế tưới nhiều lên lá để lá có thời gian khô ráo trước khi đêm xuống.
Hoàng Phong